كتبت: مروة حسن
تحت رعاية الدكتور مينا يوحنا، رئيس منظمة الضمير العالمي لحقوق الإنسان، شاركت السفيرة الدكتورة حورية السهيلي، مدير فرع المنظمة بمملكة إسبانيا، في فعاليات مهرجان “الكسكس الجزائري” الذي أقيم يومي 11 و12 أبريل 2025، بتنظيم ورعاية من وزارة السياحة والصناعة التقليدية الجزائرية.
وشهد المهرجان حضوراً واسعاً من عشاق الطهي ومحبي التراث، في تظاهرة ثقافية جمعت بين عبق المطبخ الجزائري الغني وتفاصيل التراث الشعبي المتجذر، حيث تحوّل الحدث إلى مساحة نابضة بالتفاعل بين الشعوب والثقافات.
وأكد الدكتور مينا يوحنا أن المشاركة في هذا الحدث تُعد تجسيداً لرؤية المنظمة في دعم الفعاليات الثقافية التي تعزز الهوية الوطنية، مشيراً إلى أن مهرجان “الكسكس الجزائري” لا يقتصر فقط على تقديم أطباق تقليدية، بل يحمل رسالة حضارية سامية تعبّر عن غنى وتنوع التراث الجزائري.
وأضاف أن دمج فنون الطهي مع الفلكلور والفنون الشعبية يُسهم في الترويج للسياحة الثقافية، ويعكس صورة إيجابية عن الجزائر على الصعيدين الإقليمي والدولي، مؤكداً أن المنظمة تدعم بقوة مثل هذه المبادرات التي تبني جسور التقارب بين الشعوب وتُبرز القيم الثقافية المشتركة.
