قلم /محمد ابو الخير
بمناسبة شهر رمضان المبارك، يدعوكم فندق سانت ريجيس دبي، النخلة إلى تجربة استثنائية تعكس روح الشهر الفضيل من خلال عروضه المتميّزة في مطعم كورديليا ومطعم رُويا دبي، إلى جانب لحظات من الاسترخاء والتجديد في إريديوم سبا. وسواءً كنتم تبحثون عن إفطار فاخر يجمع الأحبة، أو سحور هادئ بأجواء أناضولية أصيلة، أو فرصة للاسترخاء والتأمل، يُقدّم الفندق تجربة متكاملة تجمع بين الفخامة والدفء الرمضاني.
إفطار رمضاني فاخر في “رُويا” دبي
في أجواء تعكس روح الشهر الكريم، يقدم مطعم “رُويا” دبي إفطاراً فريداً بسعر 295 درهماً للشخص الواحد، صُمم بعناية ليستمتع الضيوف بتجربة طعام مميزة تكرّم تقاليد رمضان.
يبدأ الإفطار، الذي يتوفر من المغرب حتى الساعة 8:30 مساءً، بتشكيلة من التمور الفاخرة والزيتون وخبز المطعم الطازج، تليها شوربة اليوم الدافئة. يتمّ تقديم مجموعة مُختارة من المقبلات الشهية بأسلوب المشاركة، مثل “جاجيك” المكوّن من الزبادي مع الخيار والنعناع، و”رافك عنتاب بالفستق” وهو مزيج غني من الجبن الفيتا والفستق الحلبي، وسلطة الطماطم التراثية بالجوز المُتبّل.
أما الأطباق الرئيسية، فتتنوّع بين نكهات تناسب جميع الأذواق، من سمك القاروص المشوي بقشرة الفستق الحلبي إلى قطع لحم الضأن المشوية الغنية بالنكهة، بالإضافة إلى طبق “مانتارلي كشكك” الذي يجمع بين نكهات الأرض العميقة. يختتم الضيوف وجبتهم بتشكيلة من الحلويات الأناضولية التقليدية، مع القهوة والشاي التركي جنباً إلى جنب مع مجموعة مُتميّزة من المشروبات اللذيذة المُستوحاة من الشربات التركية التقليدية.
سحور هادئ وسط أجواء أناضولية
من الساعة 10:00 مساءً حتى 1:00 صباحاً، يدعو “رُويا” دبي ضيوفه إلى تجربة سحور استثنائية بقائمة طعام مُنتقاة بعناية، تتضمّن مجموعة متنوّعة من المقبلات التقليدية مثل “إسلي باتليجان” بعمقه الدخاني الفريد، والمحمّرة الغنية بالنكهات، والبوريك المحشو بالجبن والخضار.
أما الأطباق الرئيسية، فتشمل كباب الدجاج المتبل بالزبادي والفلفل الحار، وكباب لحم الضأن المشوي يدوياً، وسمك القاروص بزيت الزيتون وقشرة الفستق الحلبي. ويمكن للضيوف إكمال وجبتهم باختيار واحد من الأطباق الجانبية مثل الأرز بالفستق وسلطة الملعقة التركية.
تختتم تجربة السحور بنكهات حلوة مع أطباق مثل الأرز بالحليب المخبوز مع التوت المثلج وآيس كريم الورد أو البقلاوة بالبندق مع القيمر المخفوق وسوربيه الحليب بالكراميل.
إفطار رمضاني راقٍ في “كورديليا”، سانت ريجيس دبي، النخلة
في أجواء أنيقة وراقية، يستقبل مطعم “كورديليا” الضيوف لإفطار بوفيه فخم يجمع العائلة والأصدقاء حول مائدة عامرة بأشهى النكهات من مختلف المطابخ العالمية.
يبدأ البوفيه الذي يُقدم من الغروب حتى الساعة 8:30 مساءً وبسعر 260 درهماً للشخص الواحد، مع ركن السلطات الغني الذي يضمّ سلطة يونانية، وسلطة الكينوا، وطبق “تشي كوفته” البلغاري الحار، إضافة إلى تشكيلة من اللحوم الباردة والجبن الفاخر مثل الجبنة النابلسية، وكرات اللبنة، وجبنة فيتا المتبّلة بالأعشاب وزيت الزيتون.
يشمل البوفيه أيضاً مقبّلات ساخنة وباردة مثل كبة اللحم، والحمّص، والتبولة، وبابا غنوج، فيما تتنوّع الأطباق الرئيسية بين بيف ستروجانوف، وكبسة الدجاج، ودولمة مشكلة، وشيش برك، ونودلز بالخضار، والبرياني النباتي. تكتمل التجربة بمحطات طهي حية تُقدّم لحم الضأن الطازج، وشاورما الدجاج، وكفتة اللحم، وشيش طاووق، وكباب الضأن، إلى جانب محطة المعكرونة التي تتيح للضيوف ابتكار أطباقهم حسب ذوقهم.
ويضمّ ركن الحلويات تشكيلة من الكنافة بالجبن، وبودينغ التمر، وكعكة الكريم كراميل، والتيراميسو، والتشيز كيك النباتي، إضافة إلى نافورة الشوكولاتة وتشكيلة من المثلجات لضمان ختام حلوٍ لأمسية لا تُنسى.
للحجوزات: واتساب 9885 688 56 971+
أو التواصل عبر البريد الإلكتروني: sr.palm.fbres@stregis.com
استرخاء وهدوء في إريديوم سبا
لإضفاء أجواء من الراحة والسكينة خلال الشهر الفضيل، يقدم إريديوم سبا باقتين فاخرتين للتدليل والاستجمام:
الاسترخاء المُذهّب:
عند حجز جلسة تدليك لمدة 60 دقيقة، يحصل الضيف على 30 دقيقة إضافية مجاناً لمنح الضيوف فرصة الاسترخاء العميق وتجديد الحيوية.
السعر: يبدأ من 660 درهم إماراتي للشخص الواحد
التوقيت: من 10:00 صباحاً حتى 10:00 مساءً
التاريخ: من 1 إلى 31 مارس 2025
للحجوزات: 0140 218 4 971+
إحياء فاخر:
رحلة استرخاء مُخصّصة لمدة 90 دقيقة لتلبية احتياجات الضيوف الفريدة، تُفسح المجال أمام الضيوف للمزج بين علاج الوجه لمدة 45 دقيقة، أو التدليك، أو تقشير للجسم لتجربة ثرية توفّر مزيجاً مثالياً من الرعاية والسكينة.
السعر: 850 درهم إماراتي للشخص الواحد
التوقيت: من 10:00 صباحاً حتى 10:00 مساءً
التاريخ: من 1 إلى 31 مارس 2025
للحجوزات: 0140 218 4 971+
بهذه التجارب الرمضانية الراقية، يُقدّم سانت ريجيس دبي، النخلة وجهة مثالية للاحتفال بالشهر الفضيل، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع باللحظات الروحانية والتواصل العائلي والاسترخاء في أجواء من الفخامة والضيافة الأصيلة .
